三部门:做好疫情防控和春季学校食品安全工作–教育–人民网

三部门:做好疫情防控和春季学校食品安全工作–教育–人民网
人民网北京3月27日电(孙竞)教育部昨日会同商场监管总局、公安部印发告诉,布置统筹做好疫情防控和春季校园食物安全作业。告诉指出,各地商场监管、教育、公安等部分要在当地党委和政府的安排领导下,执行食物安全职责制,统筹研究布置疫情防控和春季开校园园食物安全作业,制定方案,细化办法,将作业抓紧抓实抓细。告诉着重,各地商场监管、教育部分要催促校外供餐单位和校园执行校园新冠肺炎疫情防控有关要求,仔细做好疫情防控。依照食物安全法律法规规则,执行食物安全主体职责,强化食物安全办理,定时展开食物安全自查自纠。要催促校外供餐单位和校园仔细排查从业人员健康状况,严厉选用蒸煮、热力消毒柜消毒等多种方法消毒餐饮具,坚持加工制作和就餐场所清洁卫生,定时通风换气。要催促校外供餐单位和校园全面核对整理一切食物质料。校外供餐单位和校园要依照《餐饮服务食物安全操作标准》要求,确保食物烧熟煮透,生熟分隔。告诉要求,各地商场监管部分要进一步加大校外供餐单位、校园及校园周边食物安全监督查看力度和频次,依法严惩重处食物安全违法违规行为,及时向公安机关移交涉嫌犯罪的食物安全案子。各地教育部分要加强校园食物安全办理,催促校园执行食物安全校长(园长)负责制,及时排查和消除校园食堂食物安全危险危险。各地公安机关要依法严厉打击校园及校园周边食物安全犯罪行为,及时受理、依法立案侦查商场监管等部分移交的涉嫌犯罪的食物安全案子。 (责编:郝孟佳、熊旭)

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